Paha ayam utuh melibatkan keseluruhan bagian paha, dari bagian yang dekat dengan badan ayam hingga bagian yang dekat dengan kaki. Gabungan dari paha atas dan paha bawah dalam satu potongan sehingga lebih besar dan berdaging banyak. Bagian ini biasanya seringkali digunakan dan cocok untuk masakan berbumbu atau dipanggang utuh.